Überquell
Firmensitz
HamburgGegründet
2017Land
ÜberQuell: Bier aus Hamburg. Handgebraut am Ufer der Elbe.
Ein Biergarten mit Blick auf den Hafen. Neapolitanische Pizza aus dem Holzofen. Ein Gebäude, so bunt wie die Biere, in dem sie gebraut werden. Kreative Biere und immer etwas Neues: ÜberQuell ist als Brauerei eine der treibenden Kräftige in der Hamburger Bierszene!
Mit vielen unterschiedlichen Events und Aktionen bringt sie gutes Bier auf den unterschiedlichsten Ebene unters Volk. Darüber hinaus setzt sich ÜberQuell für nachhaltiges Wirtschaften und soziale Verantwortung ein. Außerdem ist sie eine der Initiatoren der Hamburg Beer Week. Bunte Biervielfalt aus der norddeutschen Metropole Hamburg.
Die Kombination aus Brewpub, Mikrobrauerei und Restaurant direkt an der Elbe hat Mitte 2017 seine Pforten eröffnet. Gegründet wurde die Brauerei von dem Duo Axel Ohm und Patrick Rüther, zwei bekannten Gastronomen. Neben traditionellen deutschen Bierstilen wie Lager, brauen Überquell auch moderne und angesagte Bierstile wie IPAs, Pale Ales, ein Alkoholfreies oder ein Imperial Stout. Außerdem gibt es im Jahr einige limitierte Sude, bei denen sich ÜberQuell-Braumeister Tobi, der unter anderen Berufserfahrungen in Russland, Süd- und Mittelamerika gesammelt hat, mal so richtig kreativ ausleben kann: Ob Triple IPA, Sour Ale mit Mango und Hibiskus, ein Lager mit weihnachtlichen Gewürzen, Barrel Aged Stouts oder sogar ein Gruit Bier – das Angebot der Hamburger Brauerei ist gelebte Biervielfalt!
Ein Biergarten mit Blick auf den Hafen. Neapolitanische Pizza aus dem Holzofen. Ein Gebäude, so bunt wie die Biere, in dem sie gebraut werden. Kreative Biere und immer etwas Neues: ÜberQuell ist als Brauerei eine der treibenden Kräftige in der Hamburger Bierszene!
Mit vielen unterschiedlichen Events und Aktionen bringt sie gutes Bier auf den unterschiedlichsten Ebene unters Volk. Darüber hinaus setzt sich ÜberQuell für nachhaltiges Wirtschaften und soziale Verantwortung ein. Außerdem ist sie eine der Initiatoren der Hamburg Beer Week. Bunte Biervielfalt aus der norddeutschen Metropole Hamburg.
Die Kombination aus Brewpub, Mikrobrauerei und Restaurant direkt an der Elbe hat Mitte 2017 seine Pforten eröffnet. Gegründet wurde die Brauerei von dem Duo Axel Ohm und Patrick Rüther, zwei bekannten Gastronomen. Neben traditionellen deutschen Bierstilen wie Lager, brauen Überquell auch moderne und angesagte Bierstile wie IPAs, Pale Ales, ein Alkoholfreies oder ein Imperial Stout. Außerdem gibt es im Jahr einige limitierte Sude, bei denen sich ÜberQuell-Braumeister Tobi, der unter anderen Berufserfahrungen in Russland, Süd- und Mittelamerika gesammelt hat, mal so richtig kreativ ausleben kann: Ob Triple IPA, Sour Ale mit Mango und Hibiskus, ein Lager mit weihnachtlichen Gewürzen, Barrel Aged Stouts oder sogar ein Gruit Bier – das Angebot der Hamburger Brauerei ist gelebte Biervielfalt!
