Brouwerij Rodenbach

Die Brouwerij Rodenbach hat ihre Wurzeln im Belgien des 19. Jahrhunderts: 1821 öffneten die Tore der ersten Brouwerij Rodenbach in Roeslare. Seit diesem Zeitpunkt hat sich vieles verändert, nicht aber die Art, wie man bei Rodenbachs das Bier braut. Seit 1878 wird das Bier nämlich in Fässer abgefüllt und reift dort zu einem Bier mit ganz besonderem, eben unerwartetem Geschmack. Diese Art Bier zu brauen und altern zu lassen ist ganz typisch für West-Flandern und hat ihren Ursprung im flämischen rot-braunen Ale, einem Bier, das in der ganzen Welt beliebt und unzählige Male ausgezeichnet wurde. Die Eichenfässer, die teilweise schon mehr als 150 Jahre in den Hallen der Brauerei stehen, sind heute zur schützenswerten Industriekultur erklärt worden und können besichtigt werden.