De halve Maan

De Halve Maan (Der Halbe Mond) ist eine belgische Bierbrauerei in der westflandernschen Stadt Brügge, die seit 1856 als Familienbetrieb in heute sechster Generation geführt wird. Die Brauerei wurde im September 2016 weltweit bekannt durch ein einzigartiges Bauprojekt: Zur Verbesserung der Ökobilanz hat De Halve Maan eine Doppelbierpipeline in Betrieb genommen, die die Brauerei am Walplein mit der Abfüllanlage in Waggelwater verbindet. Die 3,2 km lange und an einigen Stellen 34 m tief unter der Erde verlaufende Pipeline transportiert die Biersorten Brugse Zot und Straffe Hendrik direkt unter den Straßen der Stadt hindurch. Die Leitung ersetzt dauerhaft die Biertankwagen, die rund fünf Millionen Liter durch die Stadt transportierten.