Birrificio Rurale - Triple Pepper

Rurale – Triple Pepper ist eine italienische (Lombardei) Interpretation des belgischen Tripel-Stils mit 8,8 % Vol., die durch den Einsatz von seltenem Andaliman-Pfeffer sofort ins Auge (und in die Nase) fällt. Das hellgoldene, klare Bier zeigt eine feine, weiße Schaumkrone. In der Aromatik dominieren florale Töne, fruchtige Noten von Aprikose, Pfirsich und Zitrus, untermalt von leicht kräuterigen und pfeffrigen Nuancen. Am Gaumen überzeugt die Triple durch ihre trockene Textur, überraschende Leichtigkeit und ausgewogene Balance: eine zarte Hefe- und Malzsüße verschmilzt harmonisch mit der frischen, dezenten Schärfe des Pfeffers und mündet in ein erfrischend trockenes Finish. Ein gewagtes, modernes Tripel mit eleganter, würziger Raffinesse.